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漁業(yè)生產(chǎn)的水產(chǎn)品總量中有80%能夠直接供人類運(yùn)用，其余的20%并不是不能直接運(yùn)用，比如說(shuō)稠濁在一起的小魚小蝦，加工段分離出來(lái)的魚頭、魚骨、雨皮等，這其中的一部分用于加工成魚湯、魚醬以及各種風(fēng)味食品，而剩下的成為廢棄物了，這些廢棄物如果處理不當(dāng)，則會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生影響。反之，則能夠變廢為寶，制成有價(jià)值的飼料魚油和魚粉。
1.三相分離臥螺沉降離心機(jī)在魚粉和魚油的萃取：
這項(xiàng)應(yīng)用主要是用于從整魚中萃取魚油和魚粉，在這個(gè)過程中，整魚經(jīng)過加熱蒸煮分解，產(chǎn)生魚油。蒸煮后的原料經(jīng)過篩選，分成了富含蛋白質(zhì)的固相以及含有油、水及細(xì)微顆粒的液相。接下來(lái)，過篩后的固相經(jīng)過進(jìn)一步壓榨，得到榨餅和液相，將榨餅再次壓榨，經(jīng)過烘干干燥后可獲取魚粉；過篩和壓榨后的液相會(huì)被分離成魚油、魚汁和固渣，魚汁能夠經(jīng)過蒸發(fā)器進(jìn)一步被濃縮成漿狀并混合到固渣中干燥取得魚粉。
2.臥螺離心機(jī)應(yīng)用在水產(chǎn)品中的水解工藝：
魚雜和其他不適合做魚片和罐頭的原料，能夠用作制成動(dòng)物飼料所需的魚粉，在這個(gè)過程中，先經(jīng)過酶將位于肌肉和其他安排中的蛋白質(zhì)分解，然后經(jīng)過臥螺沉降離心機(jī)將水解液中的魚油、魚汁和富含蛋白質(zhì)的固渣分離出來(lái)，魚汁經(jīng)過蒸發(fā)后濃縮成濃魚漿，添加到固渣中進(jìn)行干燥即可得到魚粉。
